Mit Livs Kogebog (arkiv)

GENIAL PEBERFRUGT/ ARTISKOK CREME (vegansk)

Grillet peberfrugt og artiskokcreme på 2 minutter

Grillet peberfrugt og artiskokcreme på 2 minutter

Dippen eller cremen her er intet mindre end genial. Den har så meget smag og lækkerhed. Brug den på tapasbordet, til pasta, til salat, i sandwich eller spis den bare direkte fra glasset. I kid you not, den er for lækker og det mest geniale er, at den tager mindre end 2 minutter at lave.

PEBERFRUGT / ARTISKOK CREME

1 lille glas grillede peberfrugter* (inkl. olie & krydderier)
1 dåse artiskokhjerter (svarer til 5 stk)
2 fed presset hvidløg
1/2 tsk chiliflager
Havsalt

Kom alle ingredienser i en høj beholder, blend med en stavblender og spis løs 😉 Så enkelt, men så utroligt lækkert. Hældes den over på et lukket glas, kan den opbevares på køl i 3-4 dage. Omrøres inden servering.

*Jeg bruger de små glas fra Svansø (190 gr. inkl. olie)

Grillet peberfrugt og artiskokcreme på 2 minutter

Grillet peberfrugt og artiskokcreme på 2 minutter

Foto: Linda Hyldal // mitlivskogebog.com

Nyhedsbrev

Du vil måske også kunne lide

7 kommentarer

  • Svar
    Cathrine Koefoed
    september 17, 2014 at 11:37 am

    MUMS, hvor ser det lækkert ud! 🙂 Kh Cathrine // http://www.cathrineyoga.dk

  • Svar
    Linda
    september 17, 2014 at 11:44 am

    Den er virkelig både lækker og genial. Jeg er helt afhængig af den for tiden og bruger den i alt 😉 Grillet peberfrugt kan købes på glas, hvor de ligger i en olielage (som skal blendes med). Jeg har købt de små glas fra Svansø i denne uge til 15,- pr glas, ellers fås de også ofte som spotvarer i bl.a. Rema, Netto og Fakta fra andre mærker. God fornøjelse.

  • Svar
    Linda
    september 17, 2014 at 11:45 am

    Hov glemte lige at skrive at jeg købte peberfrugterne i Kvickly ;))

  • Svar
    Linda
    september 17, 2014 at 11:45 am

    Tak det er virkelig også lækkert. Bruger den vitterligt til alt lige for tiden og den gør lykke hver gang 🙂

  • Svar
    Maria Vanløseblues
    september 17, 2014 at 5:37 pm

    Uhm hvilken genostreg Linda! Den skal så meget prøves! Mums!

  • Svar
    Linda
    september 17, 2014 at 5:45 pm

    Det er virkelig kræs Maria. Skønt når det er den slags der kommer ud af at lege og eksperimentere i køkkenet 😉 Lad mig endelig høre, hvad du synes. God aften til dig 🙂 Kh Linda

  • Svar
    Linda
    september 18, 2014 at 7:49 am

    Det er købebrød, så der kan jeg ikke hjælpe med opskrift desværre, men du kan købe det i Kvickly bageren 😉

  • - Kommentér -