Mit Livs Kogebog (arkiv)

SOMMERSALAT MED BÆR

Sommersalat med hindbær og blåbær Mit livs kogebog

Yndlingssalater: Lækker sommersalat der passer til det meste 😉

SOMMERSALAT MED HINDBÆR

1 pose blandet salat
1 god håndfuld blåbær
1 god håndfuld hindbær
ca. 50 gram rød cheddarost i små tern

Dressing:

2-3 spsk. olivenolie
4-5 spsk. hindbæreddike
1 tsk. ahornsirup
2-3 forårsløg i skiver
1/2 frisk rød chili eller 1/2 tsk. tørrede chiliflager
salt

Skyl salat og bær og dryp af. Slyng evt. salaten i en salatslynge.

Bland dressingen og smag til.

Anret salat, bær og ost. Dryp med dressing. Servér den overskydende dressing ved siden af. Nemt og lækkert 🙂

Sommersalat med hindbær og blåbær Mit livs kogebog

Nyhedsbrev

Du vil måske også kunne lide

2 kommentarer

  • Svar
    Madling
    juni 19, 2013 at 9:56 pm

    Det ser super lækkert ud 🙂
    Hindbæreddike hvor finder man det?

  • Svar
    Linda MitLivsKogebog
    juni 20, 2013 at 10:47 am

    Det er også en rigtig lækker og let salat at lave… elsker farver i salater 🙂
    Tror du kan få hindbæreddike i de fleste supermarkeder og de lidt bedre af slagsen kan du få hos delikatesseforretninger og på nettet hvis du googler det. Mener jeg sidst købte hindbæreddike i Bilka 🙂
    Mange hilsner Linda

  • - Kommentér -